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 Comment je fabrique mes billes

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pattes
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pattes

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MessageSujet: Comment je fabrique mes billes   Comment je fabrique mes billes EmptyMer 4 Juin - 12:46

Je casse 10 œufs dans un récipient et je les mélange à l’aide d’un mixer

Comment je fabrique mes billes Cimg1215

J’ajoute mes liquides (huile et autre) et je mélange

J’ajoute progressivement le mix (mélange de farine)

Comment je fabrique mes billes Cimg1216

Jusqu'à ce que le mélange (liquide et farine) commence à coller

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Je change les outils du mixer, pour terminer mon mélange

Comment je fabrique mes billes Cimg1218

Quand ce dernier, commence à faire une boule de pâte, je termine a la main en rajoutent du mix petit à petit

Comment je fabrique mes billes Cimg1219

Je forme des gros boudins avec la pâte, pour les introduire dans le pistolet

Comment je fabrique mes billes Cimg1220

Avec l’aide du pistolet, je fais des boudins calibrés suivant la table a rouler que j’utilise

Comment je fabrique mes billes Cimg1225

Avec l’aide de la partie supérieur de la table a rouler, je coupe les boudins a la bonne longueur et hopla je roule mes billes

Comment je fabrique mes billes Cimg1222

Après avoir roulé les billes, je les cuits dans de l’eau frémissante


Comment je fabrique mes billes Cimg1223

Et pour terminer, je les fais sécher sur des tamis pendant 24/48 heures (suivant diamètre)

Comment je fabrique mes billes Cimg1224

C’est pas très compliqué à faire, mais au début il y a toujours quelque surprise
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MessageSujet: Re: Comment je fabrique mes billes   Comment je fabrique mes billes EmptyMer 4 Juin - 15:03

faut mettre des oeufs !!!!! on me dis rien !!! rien !!!
:Forum22:
super pattes Merci
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floas
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floas

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MessageSujet: Re: Comment je fabrique mes billes   Comment je fabrique mes billes EmptyMer 4 Juin - 17:43

C'est des vrais oeufs de poule que tu mets??
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rico
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rico

Nombre de messages : 1418
Age : 47
Localisation : normandie
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MessageSujet: Re: Comment je fabrique mes billes   Comment je fabrique mes billes EmptyMer 4 Juin - 18:08

yo pattis merci a toi pour ces explications study
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nico
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nico

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Age : 37
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MessageSujet: Re: Comment je fabrique mes billes   Comment je fabrique mes billes EmptyMer 4 Juin - 21:20

Merci pattes, c'est top!

Je me demande juste comment tu arrives à mixer de manière si homogéne les oeufs, sans salir les fouets du mixer lol!
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Manni
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Manni

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MessageSujet: Re: Comment je fabrique mes billes   Comment je fabrique mes billes EmptyMer 4 Juin - 23:26

Ca le fait Pattisse ,ça le fait ! Comment je fabrique mes billes 68431

Ils me tuent le nouveau smileys de Ndi ! Very Happy
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